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RCF Lyon

Une boulangerie sous forme de société coopérative, c’est le principe des Coopains à Vienne dans le nord de l’Isère. Reportage de Marie Leynaud.

25 septembre 2017

A Vienne, dans le nord Isère, la boulangerie Les Coopains, qui vient d’être inaugurée, s’est montée sous la forme d’une société coopérative avec une spécialité : elle propose des contrats en insertion.

Un concept plutôt novateur, puisqu’il s’agit de la 4ème boulangerie de France à oeuvrer dans l’insertion professionnelle.

Marie Leynaud de RCF Lyon, est allée à la rencontre de Nicolas Ernst, l’un des fondateurs de cette boulangerie coopérative à Vienne.

Le reportage sur le site de RCF